天草の最南端にある牛深は、深い入り江を持つ天然の良港で、江戸時代には長崎、薩摩、琉球などへの海運や、漁船の往来で、大変賑わっていました。その牛深で春を彩る祭りが牛深ハイヤ祭です。独特の節回しが特長のハイヤのリズムで、老若男女が街中を踊り歩く「総踊り」は圧巻です。また「水産フェア」や「海上船団パレード」など多彩な催しも行われます。