朝鮮飴 最終更新日：2012年7月9日 もち米、水あめ、砂糖を原材料にして作る、やさしい甘さとお餅に似た柔らかさが特徴です。朝鮮出兵した加藤清正が持って行ったことから「朝鮮飴」と呼ばれるようになりました。肥後細川藩の時代には幕府への献上品ともなった、歴史ある熊本銘菓です。