のり 最終更新日：2012年7月9日 熊本は全国有数の海苔の産地。有明海は注ぎ込む河川の数が多く栄養が豊富なことや、日本最大級と言われる干潟の干満差を利用できることが、養殖が盛んな理由です。 有明海産の海苔は、香ばしさ、味、切れの良さ、食感など、その質の高さで全国的な人気を誇っています。