「幸水」「豊水」「二十一世紀」など、さまざまな品種の梨が生産されています。熊本のおいしい水がたっぷりの甘い果汁を含む美しい玉を育てます。また、荒尾地方で主に生産されている「新高（にいたか）」という品種は別名をジャンボ梨といい、大きいものは子どもの頭ほどにもなります。時期になると、各地の梨園で梨狩りも楽しめます。